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去北京旅游，天兴居和姚记炒肝哪家好，爆肚是后海爆肚张好还是爆肚冯好，还有烤鸭大董和全聚德哪个好？

开封小吃都有什么？

2、将猪肉、猪口条、猪肚、玉兰片、香菇、叉烧肉、猪心切丁状，加适量味精、绍酒、酱油、精盐做成馅料。3、糯米洗净，水泡八小时，沥干水分，旺火蒸熟后晾一下。锅置灶上加猪油50克、盐少许、水250克，放入糯米炒匀，直至将米炒透。7、加水揉成软硬适度的面团，盖上醒20分钟。

耳朵眼炸糕是天津久负盛名的民间传统小吃，其炸糕因选料精、投料足、馅嫩不死、酥脆香甜，备受欢迎。天津18街社区网 巧克力 为您解答

天津有什么小吃？

华北地区的地道小吃有非常多，今天我就给大家讲一讲。咱就从首都说起吧。北京烤鸭，炸酱面，驴打滚，豌豆黄，凉糕，青团，卤煮火烧，王致和臭豆腐，京八件，北京年糕，北京糖酥，北京八宝饭等等。天津地区有狗不理包子，耳朵眼炸糕，糖炒栗子，腐乳肉，煎焖子，芝麻烧饼，水爆肚，果仁张，煎饼果子，熟梨糕，杨村糕干，贴饽饽熬小鱼，大桥道糕点，罗汉肚，石头门坎素包，崩豆张，芝兰斋糕干，大梨糖，猫不闻饺子，小李烧鸡，大福来锅巴菜，琵琶大虾，玫瑰肠，木须卤豆腐脑，，芥兰炒香肠，，杜称奇火烧。七星籽蟹。河北地区有河间驴肉火烧，柴沟堡熏肉，曲面，棋子烧饼，唐山麻糖，炒凉粉，铬馇，高碑店豆腐丝，花生酥糖，碗坨，蜂蜜麻糖，宫面，羊肠子，圣旨骨酥鱼，刘美烧鸡，清真八大碗，贡面，丝糕，万字扣肉，酱汁瓦块鱼，沧州冬菜，隆尧羊汤，南沙饼，大城驴肉，卢龙粉丝，大慈阁酱菜，郭八火烧，雪桥八仙，深州酥糖，白洋淀松花蛋等。山西地区有刀削面，过油肉，平遥牛肉，闻喜煮饼，高平十大碗，缠丝蛋，高平烧豆腐，绿豆丸子，柳林芝麻饼，阳高杏脯，朔州胡油，鱼羊包，武乡枣糕，塞上冻兔肉，猪血灌肠，山西抻面等。内蒙古有豆包，风干牛肉干，酱牛肉，拔丝奶豆腐，干锅辣鸭头，蒙古馅饼，对夹，焖面，手扒羊肉，驼峰肉，蒙古包子，酥鸡，全羊席，羊肉肠，武川莜面，成吉思汗铁板烧等。华北的地道小吃还有很多，就不一一说了，如果你有时间就探寻吧。

肉夹馍店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,肉夹馍店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

天津嘎巴菜，耳朵眼炸糕如:菠萝村的烧猪脚

栲栳栳（kǎolǎolao）是山西高寒地区（主要是大同、吕梁、忻州等地区）用莜面精工细作的一种面食技呢下常式扩小吃。栲栳是用竹篾或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一钟用具，也叫笆斗。

二、下岗职工、残疾人、退伍军人、特困户可以享受优惠。

天津小吃一条街在哪里

四川小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指的地位，成都小吃尤其如此，素有"成都小吃甲天下"的美誉。 成都地处成都平原中心，物产丰富，商旅如云，文星荟萃，加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞，民安逸乐，因此成都人舍得在吃上花功夫，历史和生活给了他们充裕的时间、精力和志趣。 成都小吃品种繁多，制作精美，选料严谨，味道多变，色香味形俱全，包罗了四川小吃的精华(据统计品种不下200种)。全市有1／3的店铺是小吃铺，大街小巷随处可见小吃店。如此众多的小吃可谓全国之冠。 成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。他们在长期经营中，或肩挑手提，或沿街开店设铺，在吃食的色、香、味上精心制作，天长日久，逐渐创制出某人或某个地点的名小吃，如春熙路的龙抄手，总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，耗子洞张鸭子，洞子口凉粉，长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。如今，许多名小吃店虽已迁新址，但仍沿有旧名。 成都名小吃从各色小面到抄手、包饺，从腌卤佳肴到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，品种繁多。 面食类名小吃有担担面、宋嫂面、钟水饺、龙钞手。 中国那么大，小吃多了去了，看你怎么去发现了。

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